原料：南瓜藤、红椒、蒜蓉、盐、味精、色拉油 制法： 1、将南瓜藤摘去叶，撕去老筋并摘成段，用清水清洗干净，红椒清洗干净后加工成粗丝待用。 2、锅上旺火，放入色拉油，先放入蒜蓉煸香，再放入撕好的南瓜藤和红椒，旺火速炒，放入盐、味精调味即可装盘。 特点： 色泽碧绿、嫩香爽口、百吃不厌 种瓜得藤，溧阳人真有口福。碧绿的藤蔓，牵出了香瓜婆婆的故事，牵出了香嫩爽口的美味。
